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氣調(diào)包裝機(jī)是一種用于延長(zhǎng)食品和熟食的保質(zhì)期,或延長(zhǎng)燉肉等肉制品保質(zhì)期的包裝。此外,一些新鮮食品也可以用氣調(diào)包裝機(jī)進(jìn)行包裝,以更好地保持食品的新鮮度。哪些產(chǎn)品更適合氣調(diào)包裝機(jī)?現(xiàn)在讓我們了解更多信息。什么是氣調(diào)包裝機(jī)?
氣調(diào)包裝機(jī)是一種常用的防腐包裝。通過將氮?dú)獾榷栊詺怏w沖入真空包裝,可以更好地延長(zhǎng)食品的新鮮度和保質(zhì)期。具體原理是用改進(jìn)后的防腐氣體代替包裝袋或包裝盒內(nèi)的空氣,使包裝內(nèi)的細(xì)菌不生長(zhǎng),延緩食物的代謝速度,從而達(dá)到延長(zhǎng)保質(zhì)期的目的。
哪些產(chǎn)品可以用氣調(diào)包裝機(jī):對(duì)于在市場(chǎng)上流通的新鮮和肉制品,可以使用氣調(diào)包裝機(jī)。然而,需要注意的是,不同類型的產(chǎn)品需要不同的包裝類型。例如,對(duì)于蔬菜和水果,在制作改性氣氛包裝時(shí),需要使用高滲透膜進(jìn)行包裝。這是因?yàn)槭卟撕退矔?huì)呼吸氧氣。