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氣調包裝機在生鮮、食品類行業的包裝中，具有著非常廣泛的應用。該類包裝方式，主要是借助氧氣、二氧化碳以及氮氣等混合氣體，將包裝袋內部的氣體做置換，借助不同組合氣體的作用，來達到延長食品保鮮期、上架期的目的，成為現代食品、生鮮包裝方式中的主流包裝。
氣調包裝機如何有效延長貨物保質期
氮氣、氧氣以及二氧化碳等氣體，將其按照不同的比例組合在一起后，可以產生不同的保護食物的作用，如抑制促使食品腐壞細菌的滋生、降低生鮮蔬菜自身呼吸代謝的速度等，以此來達到延長產品貨架期或是保鮮的目的。相比于保鮮膜這類生鮮包裝方式而言，借助氣調包裝機包裝的生鮮食物，其保鮮期能從一天延長到一周左右。
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